Calmar

Calmar (common squid)
scientific name: Loligo vulgaris

Frozen squid supplier Mauritania Senegal – OceanF34 exports premium squid from the Atlantic fishing waters of Mauritania and Senegal.

Our frozen squid is carefully selected and processed to meet international seafood export standards. OceanF34 supplies high quality squid to seafood markets in Europe, Asia and the Middle East.

NOMS USUELS

Al: Kalmar, gemeiner Kalmar, gewôhnlicher Kalmar. An: common squid, European squid, inkfish, sea arrow.
Es: calamar, lura txibia.
Fr: calmar, encornet, calmar commun.
lt: calamaro, totariello.
Ja: ika.
Po: lula-vulgar, lula-comum.
Ru: kalmar, srédizemnomorskiy kalmar, severniy kalmar.

Nom scientifique:

Loligo vulgaris

Appearance:

du rougeâtre au rosâtre; dos plus foncé

Taille:

15-25 cm (max: 40 cm)

Poids:

0,2-0,4 kg (max: 1,5 kg)

Répartition géographique:

Atlantique est (des Îles Britanniques à l'Angola), Méditerranée

Répartition bathymétrique:

nérétique vivant entre 20 et 250 m de profondeur (parfois jusqu'à 500 m).

Saison de pêche favorable:

chaluts

Intérêt commercial:

très important

Classification par taille

GG – 36 cm et plus
G – 31 à 35 cm
M – 26 à 30 cm
P – 21 à 25 cm
2P – 16 à 20 cm
3P – 11 à 15 cm
4P – moins de 11 cm

Origine

Mauritanie (Nouakchott / Nouadhibou), Sénégal (Dakar)

FAO Area

FAO 34 – Atlantique Centre-Est

Port d’embarquement

Nouakchott, Nouadhibou, Dakar

Méthode de congélation

Surgelé individuellement (IQF), surgelé en bloc

Conditionnement

Carton 10 kg, Carton 20 kg, Selon demande client

Certification

HACCP, EU Approved, Selon réglementation export

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