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Nouakchott. Mauritania
Mérou Jaune
Mérou Jaune
Scientific Name: Epinephelus marginatus
Dusky grouper supplier Mauritania Senegal – OceanF34 supplies high quality dusky grouper (Epinephelus marginatus) caught in the Atlantic fishing waters of Mauritania and Senegal.
Our dusky grouper is carefully selected to meet international seafood export standards and is highly appreciated in seafood markets across Europe, Asia and the Middle East.
COMMON NAMES
Al: Zackenbarsch, Riesenzackenbarsch, Brauner Zackenbarsch.
An: dusky grouper, yellowbelly, rock cod, garrupa, dusky sea perch, dotti, giant perch.
Es: mero nebuloso, reig, xerna, anfosc.
Fr: mérou sombre, mérou noir, mérou rouge, mérou de la Méditerranée, mera panpanu, anfounsou.
Ha: Arhani. madeija.
It: Cernia, Cernia bronzina, Cernia bruna.
Po: meGaroupa, Garoupa-legítima.
Ru: Belopolosatiy merou
Wo: Thiof, Dialakh, Kauthieu.
| Nom scientifique: |
Epinephelus marginatus |
|---|---|
| Appearance: |
corps brun gris rougeâtre, du foncé au pourpre, avec des taches irrégulières jaunâtres dispersées sur la tête et le dos ; ventre jaunâtre ; nageoires du brun foncé au noirâtres |
| Taille: |
50-70 cm (max : 150 cm) |
| Poids: |
2,5-7 kg (max : 60 kg) |
| Répartition géographique: |
Atlantique est (du Golfe de Gascogne jusqu'à l'Angola), Atlantique ouest, Méditerranée |
| Répartition bathymétrique: |
benthique vivant sur les fonds rocheux et les zones sableuses jusqu'à 150 m |
| Méthode de pêche: |
lignes, chaluts de fond, trémail |
| Période de pêche: |
toute l'année, mais plus en saison froide |
| Intérêt commercial: |
extraordinairement important |
| Origine |
Mauritanie (Nouakchott / Nouadhibou), Sénégal (Dakar) |
| FAO Area |
FAO 34 – Atlantique Centre-Est |
| Port d’embarquement |
Nouakchott, Nouadhibou, Dakar |
| Méthode de congélation |
Frais. IQF. Block Frozen |
| Conditionnement |
Poisson entier. Entier vidé. Selon demande client |
| Certification |
HACCP, EU Approved, Selon réglementation export |
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