White grouper supplier Mauritania Senegal OceanF34
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Mérou blanc

Mérou blanc
Scientific Name : Epinephelus aeneus

White grouper supplier Mauritania Senegal – OceanF34 supplies premium white grouper from the Atlantic fishing waters of Mauritania and Senegal.

Our white grouper is carefully selected to meet international seafood export standards and is highly appreciated in seafood markets across Europe, Asia and the Middle East.

COMMON NAMES

En: White grouper
Es: Cherne de ley, mero berdea
Fr: Mérou bronzé, mérou blanc
It: Cernia bronzina, cernia bronzata
Po: Garoupa-legitima, garoupa-verde
Ru: Belopolosatiy merou
Wo: Thiof, loguére

Nom scientifique:

Epinephelus aeneus

Appearance:

Corps brun rougeâtre foncé ou vert grisâtre avec des bandes transversales plus ou moins claires; 3 lignes obliques claires sur les côtés de la tête

Taille:

60 – 75 cm (max : 120 cm)

Poids:

3 – 6 kg (max : 25 kg)

Répartition géographique:

Atlantique Est (du détroit de Gibraltar à l’Angola)

Répartition bathymétrique:

Benthique fréquentant les fonds sableux et vaseux côtiers jusqu’à 100 m de profondeur

Méthode de pêche:

Chaluts de fond, lignes, trémails, sennes de plage

Période de pêche:

Toute l'année, surtout de décembre à juin

Intérêt commercial:

Extrêmement important

Origine

Mauritanie (Nouakchott / Nouadhibou), Sénégal (Dakar)

FAO Area

FAO 34 – Atlantique Centre-Est

Port d’embarquement

Nouakchott, Nouadhibou, Dakar

Méthode de congélation

Frais. IQF. Block Frozen

Conditionnement

Poisson entier. Entier vidé. Selon demande client

Certification

HACCP, EU Approved, Selon réglementation export

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